吃重庆火锅时，传统的“油碟”有哪种作用？蚂蚁庄园今日答案最新11.1

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蚂蚁庄园课堂今天的问题是：

吃重庆火锅时，传统的“油碟”有哪种作用？

A、快速降温防烫伤

B、增加涮菜的咸味

答案：快速降温防烫伤

解析：油碟能够有效地为火锅中的高温食物降温，使之更适宜入口，同时保护口腔不被烫伤。

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